Nowoczesne technologie informatyczne od blisko dekady pojawiają się w obiektach gastronomicznych. Korzystają z nich przeważnie duże obiekty i sieci, którym technologia cyfrowa dostarcza realne korzyści, wspierając nie tylko rozliczanie sprzedaży, ale cały proces obsługi klienta. Elastyczne rozwiązania dla małych punktów sprzedażowy oferowane przez Posiflex zaczynają pojawiać się coraz częściej. To właśnie w technologii widzą szansę na większą sprzedaż i lepszą logistykę obsługi.
Wielkie technologie w małej gastronomii
Branża gastronomiczna od lat chętnie przyswaja technologiczne rozwiązania, które oferują nieosiągalne dotychczas korzyści. Zyskujący na popularności w ostatnich latach sektor delivery mocno wpływa również na gastronomię w wersji offline. Wszechobecna technologia tworzy wśród odbiorców nowe oczekiwania, które wymagają pojawienia się nowych technologii w tradycyjnych obiektach. Wielu przedsiębiorców już od lat uczy się pracy na scentralizowanych systemach sprzedażowych, które ułatwiają codzienną pracę. W ostatnich latach branża przyswoiła również takie rozwiązania, jak kioski samoobsługowe czy system ekranów digital signage.
Duże firmy jako pole testowe
Większość nowych technologii pojawia się najpierw w dużych obiektach i sieciach, gdzie ich wdrożenie poprzedza proces testów i badań nad funkcjonalnością i wydajnością rozwiązań. Odważne rozwiązanie przenoszące obsługę gości do multimedialnych kiosków sprzedażowych okazało się dla przykładu udanym eksperymentem, który nie tylko usprawnia obsługę, ale również zwiększa wartość pojedynczego zamówienia. Od tego momentu, takie elastyczne rozwiązania dla małych punktów sprzedaży dostępne są również w mniejszych biznesach. Mniej rewolucyjne, ale równie efektywne okazują się systemy digital signage, które nie tylko wpływają na pozytywne doświadczenia klientów, ale również na lepszą komunikację i większą sprzedaż. Wszystkie te elementy mogą być częścią większego systemu Posiflex, który w swojej gamie zawiera kilkanaście urządzeń przeznaczonych m.in. do pracy w gastronomii.
elastyczne rozwiązania dla małych punktów sprzedaży w rodzinie Posiflex
Wszystko zaczyna się od serca systemu, terminala POS, a kończy na czytnikach, akcesoriach czy szufladach kasowych. Elastyczne rozwiązania dla małych punktów sprzedaży i ich funkcjonalność zaczynają dostrzegać także małe punkty gastronomiczne, które z oferty Posiflex wybierają takie urządzenia, jak:
- terminalne dotykowe POS — pozwalają na organizowanie i zarządzanie całym punktem w jednym miejscu. Terminal doskonale sprawdza się w sieciach punktów, koordynując ich pracę. Dotykowy panel jest najlepszym sposobem na wprowadzanie danych do systemu,
- monitory dla klienta — w zatłoczonej przestrzeni ciężko czasem o dobrą komunikację między sprzedawcą a klientem. Dzięki monitorowi wyeliminujemy pomyłki oraz zyskami dodatkową przestrzeń prezentującą ofertę punktu,
- drukarki bonowe — wspierają zarządzanie sprzedażą. Dzięki wydrukowi zyskujemy fizyczne odniesienie do zamówienia zarówno dla nas, jak i dla klienta. Bony ułatwiają obsługę zamówienia i eliminują ryzyko pomyłki przy składaniu zamówienia, jak i wydawaniu posiłku.
Większa wydajność w małym punkcie
Rozwiązania z rodziny Posiflex doskonale sprawdzają się przy profesjonalizacji usług gastronomicznych. Na świadomą rezygnację z nowych rozwiązań technologicznych nie może sobie już dzisiaj pozwolić żadne przedsiębiorstwo z branży gastronomicznej. Płatności zbliżeniowe, wirtualne kasy, aplikacje, strony internetowe i social media — to powszechne narzędzia, które są wykorzystywane w codziennej pracy. Dotyczy to zarówno dużych przedsiębiorstw, jak i małych punktów, które mają do dyspozycji te same możliwości. Korzystają z nich zarówno food trucki, sezonowe punkty sprzedażowe, oraz małe restauracje i bary. Urządzenia z rodziny Posiflex są dla nich sposobem na:
- braki kadrowe. Automatyzacja i szybsze rozliczanie sprzedaży skraca czas obsługi, a dzięki temu pojedynczy pracownik jest w stanie obsłużyć więcej zamówień,
- szybkość obsługi. Jedno wydajne urządzenie, które rozlicza i zarządza zamówieniem skraca czas obsługi. Wyświetlanie menu czy stanu zamówienia, wydrukowane bony i szybka rejestracja zamówienia za pomocą intuicyjnego interfejsu pomogą nawet niedoświadczonym pracownikom,
- administracja punktami. Urządzenia z rodziny Posiflex doskonale sprawdzają się do zarządzanie wieloma małymi punktami gastronomicznemu. Dzięki centralnej bazie mamy stały dostęp do wyników osiąganych przez poszczególne punkty.
Świąteczny sezon za pasem
Błażej Byczkowski
Business Development Director
